TORGIANO ROSSO RISERVA DOCG RUBESCO VIGNA MONTICCHIO (2006)

TORGIANO ROSSO RISERVA DOCG RUBESCO VIGNA MONTICCHIO (2006) - LUNGAROTTI

Il Torgiano è un vino rosso a base Sangiovese con utilizzo di Canaiolo e talvolta Trebbiano Toscano, particolarmente adatto all’invecchiamento, necessario per regolare i tannini del sangiovese.

Lungarotti è un nome storico di Torgiano, presente sul territorio dagli anni ‘60, attiva sul mercato internazionale fin dai primi anni ’90 e fautore del ‘Museo del vino’ e ‘Museo dell’olio e dell’olivo’ tramite una propria Fondazione.

Questo Rubesco è prodotto con Sangiovese al 70% e Canaiolo al 30%.

Il colore è rubino con bellissimi riflessi granati.

Il bouquet è piacevolmente intenso ed elegante con raffinati sentori di liquirizia e pepe, in generale frutta matura e ancora richiami delicati di violetta tra i profumi primari.

Al gusto è intenso e persistente, sapido, tannico e fresco;

Ha un frutto complesso e in generale si connota per una ottima armonia ed eleganza.

Il vino, inizialmente un po’ chiuso, ha richiesto una giusta decantazione nel bicchiere prima di rivelarsi.

Ideale per arrosti e carni rosse si presta meravigliosamente in abbinamento anche con i formaggi stagionati.

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