Baccanera88

Dopo il Friuli è stata la volta delle Marche, regione che da un punto di vista viticolo (e non solo) ho sempre apprezzato, per l'estrema varietà dei suoi vini, in gran parte autoctoni e per un buon equilibrio tra vini rossi e vini bianchi, molti di ottimo livello. Belisario Si parte con Belisario, cooperativa di produttori che ha investito in maniera continua e concreta nella selezione, pur rimanendo fedeli al concetto di cooperativa. Cambrugiano di Belisario Il Verdicchio di Matelica Cambrugiano Riserva 2012, ha messo d'accordo tutte le guide prendendo il massimo dei riconoscimenti e all'assaggio non delude le aspettative. Si parte con delle note olfattive di frutta gialla, albicocca e pompelmo rosa di estrema eleganza e intensità. Il sorso è teso, intrigante, con particolare enfasi sulla mineralità e su delicate note di tabacco dovute ad un uso ben bilanciato del legno; su tutto rimane un finale piacevolmente amandorlato con corpo pieno e struttura in grado ...

La cinquantesima edizione del Vinitaly è terminata, ma anche quest'anno per chi ha saputo selezionare in partenza i produttori, si sono potuti assaggiare prodotti estremamente interessanti. Personalmente, mentre nel 2015 avevo concentrato gli assaggi in Valle d'Aosta, Liguria e Lazio, quest'anno ho dedicato le mie degustazioni a Friuli, Marche e Umbria con qualche puntata in Alto Adige. Ecco di seguito gli assaggi più interessanti. Abbazia di Novacella Una certezza questa Abbazia, tanto che mi sentirei di ringraziare 'molto in alto' per la sua esistenza e la produzione vini di qualità e valore costanti nel tempo. Una storia che parte dal 1142 e che da secoli affina la propria produzione soprattutto di vini bianchi vinificati nella cantina del convento. Kerner di Abbazia di Novacella Inizio il Vinitaly 2016 con il loro Kerner , prodotto semplice, fruttato, con gli agrumi in evidenza ma anche le spezie e la pesca, pensato per un consumo quotidiano. Sul pal...