Il panorama enologico italiano è tra i più variegati al mondo. Lo dimostrano i centinaia di vitigni autoctoni presenti in ogni regione e che spesso nulla hanno da invidiare ai più blasonati vitigni internazionali. Se ne trovano in ogni regione e ognuno di loro ha una caratteristica che li rende diversi dagli altri, spesso diversi a seconda della filosofia del produttore, del terreno o del microclima, dell'annata e di numerosi altri fattori. Spesso a chi mi chiede consiglio sul vino da acquistare propongo questi vini, anche se alle volte sono difficili da trovare in quando raramente superano commercialmente parlando il limite del territorio di produzione e questo è davvero un peccato. Ma occorre dirlo in Italia come quasi in tutto il mondo riescono bene anche i vitigni internazionali come sauvignon, cabernet, merlot e syrah in alcuni casi utilizzati in uvaggio spesso anche con vitigni autoctoni, in altri casi prodotti in purezza. Quindi a differenza di Nebbiolo o Aglianico ...
Viaggio nel mondo del vino