Marchesi Frescobaldi è senza ombra di dubbio una delle cantine italiane con più storia e una delle più famose all’estero. E’ dai primi anni del 300 che la famiglia Frescobaldi produce vino in Toscana. Inutile qui elencare la serie di innovazioni tecniche e di idee tradotte sul territorio che la cantina ha introdotto durante la sua lunga storia. Basti ricordare che per primi hanno impiantato in Italia alcuni dei vitigni internazionali ad oggi usatissimi e comuni come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Pinot nero. Una realtà italiana che ha saputo coniugare ricerca e tradizione, amore per il territorio e innovazione. Tra le prestigiose tenute di Frescobaldi occorre ricordare la Tenuta dell’Ornellaia a Bolgheri, che con il suo vino di punta fa incetta di premi internazionali. In una di queste tenute viene prodotta una bottiglia che mi è capitato di bere recentemente. Si tratta del Pomino Bianco Riserva ‘Benefizio’, uno Chardonnay 100% che già nel 1878 vince la medag...
Viaggio nel mondo del vino