Baccanera88

  Lis Neris è senza alcun dubbio tra le cantine più quotate e affascinanti del Friuli. L’azienda di Gorizia, affonda le sue radici nelle dolci colline del Collio, un terroir che non smette di stupire oltre che di poter assicurare un livello qualitativo di assoluto livello. Conosco Lis Neris da diverso tempo, in particolare da un Vinitaly di ormai tanti anni fa, quando un amico incontrato per caso alla fiera era appena stato allo stand e mi consigliava di assaggiare il loro Tal Luc. Un passito strepitoso, che penso si posizioni tra i primi 5 passiti migliori che abbia mai assaggiato ma anche dal prezzo non certo abbordabile. Da lì ho incominciato ad assaggiare bottiglie da un po’ tutta la loro produzione. Mi mancavano le loro ultime invenzioni ovvero l’Origginal Cuvèe. Senza indugiare sulle note tecniche, a parte il fatto che il bianco è in prevalenza Sauvignon con piccoli saldi di altre uve locali, voglio porre l’attenzione sulle nitide note sulfuree riscontrate nella botti